Resep Imlek 2024: Yuk Bikin Kue Bulan atau Mooncake, Perhatikan Hal-hal Penting Ini Agar Tidak Gagal

- Kuning telur

- 130 gram tepung protein tinggi

- 130 gram tepung protein sedang

- 12 gram kuning telur asin mentah

Baca Juga: Intip, yuk! Resep Mie Ayam Mirip Abang Gerobakan, Dijamin Nagih, Cocok untuk Ide Jualan dan Hidangan Imlek

- Mooncake filling 

- Tepung

- 1/2 putih telur

Baca Juga: Hidangan ala Resto Versi Praktis! Yuk Intip Resep Tahu Hot Plate Ayam Jamur, Cocok untuk Sajian Imlek Kotak Masuk

Cara membuat

1.   Campurkan golden syrup, air abu, peanut oil 

2.   Tambahkan selai kacang dan satu butir kuning telur, lalu aduk sampai rata

3.   Tambahkan tepung terigu protein tinggi dan sedang sedikit demi sedikit sembari diaduk

Baca Juga: Resep Imlek 2024: Yuk Bikin Hekeng Udang Ayam, Makanan dari Pontianak yang Cocok Disajikan ke Keluarga

4.   Kalau sudah tercampur semua, uleni sebentar dengan tangan kemudian bungkus adonan kulit mooncake dengan plastic wrap