GORAJUARA – Setiap kali datang ke Chinese resto pasti menemukan menu capcay yang ikonik ini.
Capcay adalah sebuah hidangan berupa sayuran yang ditumis bersama topping lain dan diberi bumbu.
Resep capcay yang akan dibagikan kali ini rasanya mirip seperti yang ada di Chinese resto, dan cocok disajikan saat Imlek maupun sehari-hari di rumah.
Bunda bisa persiapkan bahan-bahan di bawah ini sebelum membuat sajian praktis yang dikutip GORAJUARA dari @devina.hermawan, yaitu:
Baca Juga: Menu ala Resto! Yuk Intip Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar, Praktis Cocok untuk Ide Bekal
Bahan kuah kaldu:
- 500 gram tulang sapi
- 500 gram tulang ayam
- 30 gram bawang putih
- Air secukupnya
Bahan isian:
- 75 gram udang
- 75 gram ampela
