2. Siapkan 3-4 potong kentang yang sudah dikupas. Potong setiap kentang menjadi beberapa bagian kecil dan sisihkan dalam mangkuk.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Teriyaki Mirip Restoran Ternama, Kini Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah
3. Siapkan wortel yang sudah dikupas, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan dalam mangkuk berisi kentang.
4. Tuang 1 sdm minyak zaitun, ¼ sdt sea salt, ¼ sdt lada hitam, dan 1 tangkai rosemary. Aduk hingga rata.
5. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk berisi kentang dan wortel. Aduk bersamaan.
6. Tuang isian mangkuk tersebut ke dalam loyang yang aman untuk oven. Masukkan pula ayam yang sudah dimarinasi.
7. Tambahkan 4 siung bawang putih lalu lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Masukkan potongan rosemary di atasnya.
8. Panggang selama satu jam, ayam panggang siap disajikan.***