Cara membuat
1. Campurkan bahan-bahan fuyunghai kecuali ayam giling dan telur ke dalam suatu wadah, lalu aduk merata
Tips: Jangan menambahkan banyak tepung agar tidak menjadi bakwan
2. Campur telur dan ayam giling ke bahan-bahan fuyunghai, lalu aduk merata
3. Goreng adonan yang sudah tercampur rata ke dalam minyak goreng yang panas dan banyak
4. Setelah bagian bawah matang atau kering, balik adonan atas ke bawah
Tips: Saat membalik adonan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak patah
5. Untuk bahan saus, masukkan semua bahan yang sudah disebut ke dalam wajan lalu masak dan aduk merata
6. Supaya lebih kental, saus bisa ditambahkan dengan 1 sdt maizena atau tepung beras jika diperlukan
Sajian fuyunghai dari Firhan MCI 6 sudah bisa disantap bersama keluarga saat Hari Imlek 2024 tiba.***
