GORAJUARA - Kue lobak atau turnip cake merupakan salah satu kudapan yang berasal dari Tiongkok (China).
Saat momen Imlek 2024 tiba, kue lobak bisa menjadi salah satu hidangan yang bisa dihidangkan.
Aslinya, kue lobak ini dibuat dengan menggunakan lap cheong atau sosis khas Tiongkok.
Baca Juga: Inilah 4 Makanan yang Kerap Hadir saat Hari Imlek Tiba, Ada yang Jadi Harapan Umur Panjang
Namun, penggunaan lap cheong dalam kue lobak ini bisa digantikan dengan daging lainnya.
Beberapa waktu silam, Chef Devina Hermawan membagikan resep kue lobak yang bisa dibuat di rumah.
Dilansir dari TikTok @devina.hermawan oleh GORAJUARA, berikut resep turnip cake yang bisa dicoba:
Bahan-bahan
- 150 gram paha ayam fillet
- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula
- 3 smoked beef
