CUMA BUTUH 5 BAHAN! Yuk Intip Resep Basque Burnt Cheesecake yang Unik dan Manis Ini, Cocok Juga Jadi Ide Jualan

photo author
- Kamis, 11 Januari 2024 | 08:15 WIB
Kue Basque Burnt Cheesecake punya lapisan seperti gosong di atas (Foto: Gorajuara/ Tangkap layar Instagram @icha.irawan)
Kue Basque Burnt Cheesecake punya lapisan seperti gosong di atas (Foto: Gorajuara/ Tangkap layar Instagram @icha.irawan)

· 250 ml krim kental (thickened cream)

· 20 gram tepung terigu serbaguna

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Asam Manis Enak dan Simple, Cocok Untuk Ide Bekal Sekolah Atau Ngantor!

Cara pembuatan

1.   Siapkan wadah besar, lalu masukan 500 gram cream cheese dan 130 gram gula kastor

2.   Aduk sebentar dengan spatula, lalu kocok dengan mixer hingga adonan menjadi halus dan tercampur rata

3.   Tambahkan 2 butir telur dan 1 kuning telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur dengan merata

Baca Juga: BIKIN NAGIH! Yuk Cobain Resep Chicken Mushroom Broccoli, Cocok Jadi Hidangan Saat Musim Dingin

4.   Masukan 250 ml krim kental, lalu kocok sebentar menggunakan mixer

5.   Tambahkan 20 gram tepung serbaguna secara perlahan, lalu mixer hingga adonan tercampur rata

6.   Siapkan loyang berdiameter 18 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti agar kue mudah dilepas saat sudah matang

Baca Juga: Anies Baswedan Datangi dan Rekomendasikan Kuliner Legendaris Jogja Bakmi Pak Pele, Pernah Dikunjungi Jokowi, Ini Lokasinya...

7.   Tuang adonan secara perlahan, lalu hentakkan agar udara di dalamnya keluar

8.   Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan tadi

9.   Panggang adonan selama kurang lebih 30 menit dengan suhu oven 225 derajat

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Muhammad Fariz Kurniawan

Sumber: Instagram @icha.irawan

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini