GORAJUARA – Orang yang menyukai makanan manis atau kue mungkin tidak akan asing dengan hidangan bernama Basque Burnt Cheesecake.
Bagi yang belum tahu, Basque Burnt Cheesecake merupakan kue keju asal Spanyol yang dibuat dengan tampilan gosong pada bagian atasnya.
Basque Burnt Cheesecake sempat menarik perhatian di Indonesia karena penampilannya unik dan rasa manis yang khas.
Meskipun penampilannya gosong, kue ini justru terasa manis dan memiliki tekstur yang lembut sekaligus creamy membuat orang yang memakannya ketagihan.
Bagi kamu yang penasaran, Basque Burnt Cheesecake yang lezat ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Selain menjadi cemilan atau teman saat minum kopi, resep ini bisa kalian jadikan sebagai ide jualan karena hanya memerlukan lima bahan saja.
Bagaimana cara membuatnya? Simak resep kue keju tersebut yang dilansir dari Instagram @icha.irawan oleh GORAJUARA berikut ini:
Bahan-bahan
· 500 gram cream cheese
· 130 gram gula kastor
· 2 butir telur + 1 kuning telur