GORAJUARA - Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering sekali hadir di meja makan masyarakat Indonesia.
Selain harganya yang murah dan mudah didapatkan, tahu juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh.
Salah satu kandungan gizi yang ada di dalam tahu adalah zat besi dan kaliumnya yang ternyata lebih tinggi dari tempe, 1 buah tahu seberat 100 gr mengandung 8 sampai 10 gr protein.
Baca Juga: BIKIN NAGIH! Yuk Cobain Resep Chicken Mushroom Broccoli, Cocok Jadi Hidangan Saat Musim Dingin
Kali ini kami akan berikan resep olahan tahu anti membosankan, Tahu Asam Manis yang cocok untuk anak kost, ide bekal sekolah dan ngantor.
Tahu Asam Manis
Bahan:
500 gr tahu
4 sdm tepung bumbu (tepung sajiku/lainnya)
¼ sdm merica bubuk
½ bawang Bombay
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
4 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
Air secukupnya
Daun seledri (opsional)
Cara membuat:
1. Hancurkan Tahu di dalam wadah
2. Tambahkan tepung bumbu ke dalam tahu yang sudah di hancurkan
Baca Juga: Wajib Coba Cemilan Unik! Ini Resep Bola-bola Kentang dan Udang Dijamin Jadi Kesukaan Si Kecil
3. Tambahkan merica bubuk, aduk rata
4. Ambil adonan Tahu menggunakan sendok atau bentuk bulat- bulat pipih
5. Goreng hingga matang (cokelat keemasan)
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
7. Iris bawang Bombay, bawang putih, dan cabai rawit
8. Tumis sebentar hingga wangi
Baca Juga: Indomie Hack Ala Cak Su: Pecinta Mie Instan Wajib Coba Resep Ini! Cocok Disantap Saat Musim Hujan
