GORAJUARA – Ketika musim hujan tiba, makanan berkuah hangat adalah sajian yang paling banyak dicari, salah satunya sop janda.
Menu sop janda ini cocok disajikan sebagai salah satu ide masakan yang anti mainstream yang bisa jadi kesukaan penggemar rasa pedas.
Meskipun terlihat sama seperti sop pada umumnya, resep sop janda ini tetap memiliki perbedaan yang membuatnya dikenal dengan nama menarik tersebut.
Dilansir dari unggahan Tiktok @dapoera2f oleh GORAJUARA, berikut bahan-bahan dan cara membuat sop janda yang bisa dipraktekkan di rumah:
Baca Juga: Ide Menu Terbaru! Yuk Recook Resep Sempol Tahu yang Bisa Jadi Ide Jualan atau Cemilan Tahun Baru
Bahan presto (dipresto selama 40 menit)
- 1 kg daging iga
- 1 butir biji pala
- 7 buah cengkeh
- 2 buah pekak ukuran kecil
Baca Juga: NAGIH BANGET! Resep Potato Cheese Bread yang Sempat Viral di Tiktok, Cocok jadi Cemilan Tahun Baru
- 2 batang kayu manis ukuran kecil
- 2 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
