GORAJUARA - Tahun baru Cina atau Imlek identik dengan angpao dan makanan Imlek.
Masyarakat Tionghoa, selalu merayakan Imlek dengan berkumpul bersama seluruh anggota keluarga.
Warna merah didalam perayaan Imlek berarti simbol keberuntungan dan keselamatan.
Cukup banyak makanan yang tersaji disaat perayaan Imlek, makanan tersebut memiliki sarat makna.
Setiap makanan yang disajikan memiliki filosofi tersendiri di antaranya,
1. Mie
Di tahun baru Imlek, mie yang disajikan berupa menu mie goreng. sering disebut siu mie.
Makanan wajib di saat Imlek ini melambangkan, panjang umur, kebahagiaan, serta rezeki yang melimpah.
2. Yu sheng
Baca Juga: Penginapan Terdekat dengan Ngambang Tirto Kencono Ponorogo, Dijamin Murah dan View Menarik
Hidangan ini berupa irisan sayuran segar, seperti lobak dan wortel yang dipadu dengan potongan ikan tuna dan salmon yang masih mentah.
Yu sheng disantap dengan cara yang unik, makanan diangkat setinggi mungkin, menggunakan sumpit, dari piring sajian.
3. Kue keranjang
