2 ikat daun pandan
1 sdt garam
Baca Juga: Link Nonton Mantan Tapi Menikah Gratis, Tinggal Klik, Lengkap dengan Sinopsis..
Cara membuat:
Step pertama membuat kinca gula merah dengan cara siapkan air dan gula merah serta tambahkan garam dan daun pandan.
Masak dan aduk hingga gula larut.
Step kedua siapkan pisang kepok dan potong sesuai selera.
Setelah air gula mendidih masukan potongan pisang kepok dan gula pasir.
Setelah gula pasir larut masukan santan dan kecilkan api.
Aduk hingga mendidih dan terus diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
Kolak pisang siap disajikan.
Baca Juga: Kapan Mantan Tapi Menikah Episode 8, 9 dan 10 Tayang di Viu? Ini Jadwal Tayang dan Link Nonton
Berikut ini tips supaya kolak pisang terasa gurih dan legit ala Stefani Horison, pemenang MasterChef Indonesia season 5:
1. Pastikan menggunakan gula merah jawa dan tambah sedikit gula pasir dengan rasio gula merah lebih banyak.
2. Jangan menggunakan pisang yang masih mentah atau terlalu matang.
