GORAJUARA – Makanan peyek kacang menjadi salah satu ide bisnis yang bisa dicoba atau dirintis oleh Anda.
Dalam hal ini, peyek kacang terbilang mempunyai permintaan tinggi di kalangan masyarakat saat ini.
Dengan demikian, usaha peyek kacang terbilang memiliki prospek besar untuk menghadirkan banyak uang alias cuan.
Dilansir dari unggahan YouTube atha naufal pada 15 Juli 2020 oleh Gorajuara, berikut resep peyek kacang yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 75 gram tepung tapioka
- 20 gram tepung terigu
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 150 gram kacang tanah
- 10 lembar daun jeruk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 butir telur
Baca Juga: Amanda Manopo Keluar dari 'Ikatan Cinta', Ki Atmo Prediksi Karier dan Kehidupan Sang Aktris
Langkah-langkah:
1. Blender bahan-bahan seperti bawang putih, kencur, kemiri, dan ketumbar hingga halus dan tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan ke sebuah wadah lalu lanjutkan dengan menambahkan tepung beras.
3. Tambahkan pula tepung terigu, tepung tapioka, ½ (setengah) sdt kaldu bubuk dan juga air secukupnya. Lalu aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan tepung tercampur rata, masukkan satu butir telur dan aduk sampai adonan itu tercampur rata.
5. Selanjutnya, masukkan irisan daun jeruk secukupnya lalu aduk lagi hingga semua tercampur rata.
6. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan, di mana bagian sisi wajan disiram dengan minyak panas.
7. Jika sudah panas, ambil adonan secukupnya dengan centong sayur dan tambahkan kacang tanah secukupnya.
8. Setelah itu, letakkan adonan di pinggiran wajan dahulu dan biarkan adonan tersebut turun.
9. Selanjutnya, goreng adonan peyek kacang hingga matang berwarna kuning keemasan.
10. Lakukan penggorengan adonan peyek kacang ini sampai adonan ini habis.
10. Jika sudah digoreng dan matang, angkat dan tiriskan peyek kacang terlebih dahulu.
11. Setelah dingin, masukkan beberapa buah peyek kacang ke plastik, rekatkan dan lakukan sampai selesai.
Selanjutnya, peyek kacang sudah jadi dan siap untuk dijual. Demikian ide usaha peyek kacang yang telah dirangkum Gorajuara dari kanal YouTube atha naufal.
Selamat mencoba.***
