4. Ayam tusuk tadi dimarinasi dengan campuran air dan telur tadi hingga terendam sempurna selama 2 jam bisa diistirahatkan terlebih dahulu ke dalam kulkas
5. Setelah dimarinasi dalam kulkas kemudian diangkat taruh wadah yang lain, air marinasi nya ditambahkan tepung adonan tadi sebanyak 2 sdm atau bahan kering tadi.
6. Aduk secara merata jangan sampai ada yang menggumpal setelah itu guling-gulingkan Ayam tusuk ke adonan kering kemudian ke adonan basah lalu ke tepung kering kembali.
Sebenrnya sekali celupan sudah cukup tapi jka ingin lebih tebal bisa diulangi sampai dua kali lakukan semuanya hingga habis.
Baca Juga: Resep Sawi Gulung Isi Ayam, Makanan Kekinian Simpel dan Mudah Dibuat
7. Begitu ditepungi langsung digoreng ke minyak yang sudah dipanaskan ,terus lakukan untuk melumuri lagi hingga selesai.
Jika tidak langsung digoreng maka hasilnya tidak akan maksimal dan tidak akan bentuk kriwil nya ya.
Jangan lupa bolak balik jika sudah matang kecoklatan baru bisa diangkat dan ditiriskan.Ayam Tusuk kriwil bisa disajikan dengan tambahan saos sambal
Selamat Mencoba ,Happy Cooking.***
