1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt merica
2 sdm maizena
Bahan lainnya:
40 gr / 8cm jahe
Bahan siraman:
4 batang daun bawang cung
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur / penyedap
3 sdm minyak
1 sdt minyak wijen
Langkah:
Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian agar proses memasak menjadi lebih cepat dan rasa lebih meresap.