GORAJUARA - Daging Sapi merupakan daging yang di peroleh dari sapi yang biasa dan umumnya sering di konsumsi sebagai makanan yang lezat dan nikmat.
Daging yang memiliki manfaat menguatkan tulang dan gigi, menjaga berat badan,menyehatkan jantung, meningkatkan masa otot dan masih banyak lagi khasiatnya.
Serta mengandung protein, zat besi dan beberapa vitamin B di dalamnya ,di mana saat acara idul adha kita sering menemui olahan masakan terutama daging Sapi.
Baca Juga: Anak Kos Malas Masak? Cobain Resep Sosis Asam Manis Anti Ribet 10 Menit Langsung Jadi
Namun bukan berarti bisa dikonsumsi setiap hari ya, ada batasannya agar bisa seimbang dengan kebutuhan kita karena dapat ber efek bau mulut, berat badan sulit menurun, resiko kanker, mengundang resiko penyakit jantung.
Maka dari itu sangat perlu diperhatikan dalam mengkonsumsinya maunya dapat manfaat tapi malah datang penyakit, wah perlu di perhatikan yah!
Seperti kita tahu biasanya mengolah daging sapi harus memerlukan waktu yang cukup lama bahkan menunggu berjam -jam dalam merebus untuk mendapatkan daging yang empuk agar bisa dinikmati.
Baca Juga: Resep Es Coklat Ala Starbucks, Ide Jualan Ade Koerniawan Jebolan Master Chef Indonesia Musim 6
Nah, untuk kali ini akan membahas cara memasak daging agar empuk selama 12 menit tanpa presto, ini lah Langkah -langkah dalam mengolahnya:
1. Cuci bersih daging sapi dengan Air yang mengalir dan jangan lupa siapkan dulu air ke dalam panci untuk direbus sampai mendidih
2. Setelah daging selesai dicuci baru kita masukan ke dalam panci yang berisikan air yang sudah mendidih dipastikan teredam, lalu masukan daun salam 2 lembar
Daun salam fungsinya untuk menghilangkan bau amis dan tambahkan garam 2 sendok teh kemudian tutup terlebih dahulu.
Baca Juga: Anak Kos Wajib Coba Resep Telur Ceplok Ala Chef Devina Hermawan Ini
3. Metode yang akan kita terapkan yaitu dengan cara “5, 30, 7” yaitu 5 menit hitungan pertama di saat air mulai mendidih.
Setelah 5 menit api kompor dimatikan dan jangan dibuka terlebih dahulu tutup pancinya diamkan selama 30 menit.
