GORAJUARA - Kentang adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut kentang. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.
Banyak juru masak rumah cenderung mengabaikan makanan sederhana. Namun, jika Anda penggemar hidangan yang relatif sederhana, resep ini cocok untuk Anda. Ada cara untuk mengubah kentang biasa menjadi makanan yang sangat lezat.
Sementara umbi rebus adalah makanan klasik yang tak lekang oleh waktu, saus yang sederhana dan terjangkau benar-benar dapat mengubah rasanya dan membawanya ke tingkat yang baru.
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa ada kesamaan antara makanan Jerman dan mustard. Makanan ini adalah contoh yang sangat baik. Memang, di Jerman menyajikannya di hampir semua restoran.
Kentang Mustard ala Jerman adalah makanan yang cocok untuk buka puasa bagi vegetarian, Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. Kentang – 2 lb (1 kg)
2. Cuka Anggur – 4 sdm
3. Minyak Zaitun – cangkir
4. Mustard gandum utuh – 2 sdm
5. Herbal – secukupnya
6. Garam – secukupnya
Baca Juga: Klub Indonesia Banyak yang Cuci Gudang, Bung Towel: Klub Indonesia Tidak Punya Filosofi Sepak Bola
Barikut ini adalah cara memasaknya:
1. Kupas dan potong kentang menjadi irisan. Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air, dan masak hingga empuk, sekitar 15 menit.
2. Sementara itu, campurkan mustard gandum utuh, bumbu cincang, garam, cuka anggur, dan minyak zaitun.
3. Tiriskan kentang, tambahkan saus mustard, dan aduk.***
