GORAJUARA - Resep kuah bakso yang enak dan lezat, cocok untuk jualan.
Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Hampir tidak ada yang bisa menolak lezatnya bakso bahkan sampai pelosok negeri.
Saat kita makan di warung bakso atau membeli bakso di pedagang keliling, tidak semua rasanya sama. Setiap warung atau pedagang memiliki ciri khas tersendiri dalam membuat bakso atau memasak kuahnya.
Setiap pedagang bakso pasti memiliki resep rahasia yang membuat bakso dan kuah baksonya terasa enak dan membuat pembeli ingin membeli lagi.
Kita pun sering bertanya-tanya apa sebenarnya resep bakso, terutama kuah yang di buat oleh para pedagang hingga bisa seenak itu. Tak jarang kita ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah tapi rasanya cenderung berbeda dari yang kita makan.
Nah, untuk kamu yang ingin membuat kuah bakso sendiri dirumah, berikut resep rahasia kuah bakso enak dan lezat dan cocok juga untuk jualan. Simak resepnya ya!
Baca Juga: Berikut Tahapan Pendaftaran dan Link Pembelian Pertalite dan Solar Lewat Aplikasi, Buruan Daftar
Bahan bumbu halus:
15 siung bawang putih
5 siung bawang putih goreng
3 siung bawang merah
½ sendok teh merica
1 ruas jahe
Bahan pelengkap:
Tetelan sapi/tulang ayam
Kaldu bubuk sesuai selera
Garam dan gula secukupnya
Daun bawang
Cara membuat:
1. Ulek semua bahan untuk bumbu halus
2. Masak ±2,5 liter air hingga mendidih
3. Setelah air mendidih, masukkan tetelan sapi/tulang ayam
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula
6. Tunggu sebentar sampai matang sempurna
7. Tambahkan daun bawang
8. Kuah bakso siap digunakan