GORAJUARA - Shepherds Pie adalah makanan tradisional khas Inggris yang bisa dibilang mirip dengan pastel tutup.
Kali ini Chef Arnold menggabungkan hidangan tersebut dengan makanan tradisional Indonesia yaitu semur.
Uniknya Chef Arnold mengajak kita untuk membuat makanan tersebut dari bahan makanan sisa kemarin.
Baca Juga: Ini Resep Risol Mayo Ala Margo Steffy yang Bisa Dicoba di Rumah, Bisa untuk Camilan atau Jualan
Bukan berarti makanan sisa ya, namun makan-makan yang belum sempat termakan saat berbuka puasa sebelumnya.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat semur shepherds Pie ala Chef Arnold Poernomo:
Semur daging (sisa kemarin) secukupnya, Fresh juga diperbolehkan
Keju cheddar secukupnya
Daun bawang secukupnya
Mashed potato:
Baca Juga: Resep Mudah dan Praktis Membuat Takjil Pisang Goreng Krispi
2 buah kentang
Butter secukupnya
Susu cair secukupnya
Yang pertama cara memasaknya, mashed potato:
1. rebus terlebih dahulu kentang. bersama dengan kulitnya.
Kulit tidak perlu dikupas agar kentang tidak terlalu menyerap air saat direbus.
2. Setelah matang, barulang kulit kentang dilakukan pengupasan lalu kemudian diratakan dengan garpu.
Baca Juga: Resep Getuk Singkong, Camilan untuk Berbuka Puasa di Ramadhan, Lengkap Dengan Cara Membuatnya
