Cara olah sambal matah:
1. Iris semua bahan bawang merah, sereh, cabai rawit, dan daun jeruk
2. Masukkan ke dalam satu wadah tahan panas
3. Setelah semua bahan masuk ke dalam wadah tahan panas tambahkan garam, penyedap rasa, dan terasi
4. Kemudian siram menggunakan minyak yang sudah dipanaskan dan aduk hingga merata
Cara penyajian:
1. Taruh ikan peda dalam wadah saji
2. Tuang sambal matah yang telah diolah
3. Tambahkan garnish makanan seperti daun kemangi atau sesuai selera.
Berikut adalah resep yang mudah dan anti ribet buat ibu-ibu yang bingung mau masak apa buat berbuka puasa. Menu ini cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan apalagi jika ditambah dengan menu minuman kesukaan kalian.***
