GORAJUARA - Makanan kulit pangsit berempah ini merupakan makanan khas daerah Malang. Makanan ini sudah mulai dikenal di seluruh Nusantara.
Sebelum menikmati makanan kulit pangsit berempah ini, perlu mengetahui resep dan cara membuat makanan ini.
Selain itu, kulit pangsit berempah ini meniliki kandungan gizi yang lengkap, yabg berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ketoprak, Makanan Khas Jakarta yang Enak
Dilansir Gorajuara dari buku Resep Masakan Tradisional Nusantara pada tanggal 12 Maret 2023, inilah resep dan cara membuat kulit pangsit berempah, makanan khas daerah Malang.
Resep:
20 lembar kulit pangsit segi empat siap beli, potong siagonal menjadi dua
3 sendok makan mentega, lelehkan
4 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh daun basil kering, memarkan
1 sendok teh cabai bubuk
Baca Juga: Resep Olahan Mi Tek Tek Kuah dari Indomie Mudah dan Enak Bisa Jadi Ide Menu Sahur di Bulan Puasa
Cara Membuat:
1. Olesi tiap lembaran pangsit dengan mentega cair sampai rata.
2. Campur dan aduk keju dengan basil dan cabai bubuk. Taburkan ke atas kulit pangsit sampai rata.
3. Panggang dengan oven dengan panas 180°C selama 7 menit sampai kulit pangsit kering dan bumbu melekat.
Baca Juga: Menu Takjil Praktis: Resep Lumpia Pizza, Jajanan Kekinian yang Simple dan Lebih Sehat!
4. Angkat
Makanan kulit pangsit berempah siap untuk disajikan sebagai cemilan saat kumpul bersama keluarga. Resep makanan di atas untuk sajian 40 lembar kulit pangsit. ***
