Pertama ambil secukupnya kulit pangsit kira-kira sekitar 350 gram
Kemudian dibagi menjadi 2 bagian dan iris tipis kulit pangsit
Masukkan ke dalam wadah dan sisihkan
Siapkan mangkuk masukkan 125 gram tepung terigu, 30 gram gula pasir dan garam
Aduk sampai semua bahan tercampur merata
Setelah itu tambahkan 175-180 ml air ke wadah
Lalu aduk sampai halus dan tidak memiliki gumpalan lagi
Ambil 8 pisang kepok yang sudah matang
Kemudian lepaskan buah dari kulitnya dan potong 2 bagian vertikal panjang
Celupkan pisang ke adonan basah lalu ambil dan gulingkan di potongan kulit pangsit
Ulangi langkah diatas sampai semua semua buah habis
Panaskan minyak dan goreng pisang dengan api sedang
Goreng sampai permukaannya garing dan berwarna kecoklatan
Kamu bisa memakannya langsung atau bisa memakai toping seperti glaze coklat, susu coklat atau keju.***
