- 20 gram tepung tapioka
- 15 gram tepung maizena
- 1/2 sdt kaldu jamur no msg
- 3/4 sdt garam rendah natrium
Cara pembuatan
Membuat adonan tepung
1. Ulek kunyit, ketumbar, garam dan bawang putih hingga halus
2. Tambahkan tepung oat (oat yang dihaluskan), maizena, tepung tapioka dan air secukupnya, kemudian sisihkan
Baca Juga: Kuliner Nostalgia Kembali Populer: Resep Telur Gulung Mudah dan Lezat, Cocok untuk Dibuat di Rumah
Membuat gorengan tahu isi
1. Siapkan semua bahan dan peralatan untuk membuat tahu isi goreng
2. Iris-iris wortel dan kol seperti bentuk korek api, kemudian sisihkan
3. Rebus shirataki, wortel, kol dan tauge (pengganti bihun) beberapa saat, kemudian tiriskan hingga kering