Yuk Recook Resep Choux Au Craquelin, 'Kue Sus' Asal Prancis yang Renyah dengan Isian Lumer di Dalamnya

- Krim kue

Baca Juga: Yuk Bikin Kue Tradisional Sengkulun Ubi Ungu, Kudapan yang Pas Banget Disantap saat Santai Sore Hari

Cara membuat

1.   Masukan butter serta gula, kemudian aduk kedua bahan hingga tercampur

2.   Tambahkan 60 gram tepung terigu dan aduk hingga menyatu, lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 menit

3.   Masak dan aduk air, garam dan 70 gram tepung terigu hingga menggumpal

Baca Juga: Miris! Detik Detik Tersangka YA Tenggelamkan Anak Artis Tamara Tyasmara Terungkap

4.   Matikan api dan diamkan adonan sampai 10 (sepuluh) menit

5.   Mixer adonan dengan menambahkan satu butir telur, di mana masukkan lagi sisa telur yang telah disiapkan ketika sudah tercampur

6.   Mixer lagi adonan hingga tercampur merata

Baca Juga: Inovasi Snack Sejuk: Resep Chocolate Covered Strawberry Yoghurt, Pilihan Manis untuk Menyegarkan di Musim Panas

7.   Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan tuang adonan ke permukaannya dengan cara memasukkan adonan ke dalam plastik segitiga

8.   Selanjutnya, dorong adonan kue sus keluar dari plastik sambil melakukan gerakan memutar, lakukan hal tersebut hingga adonan kue habis

9.   Keluarkan adonan lain dari dalam freezer dan pipihkan, kemudian bentuk bulat dengan menggunakan cetakan

Baca Juga: 'First Look' Film Tanduk Setan Sudah Dirilis, Suasana Rumah Sakit jadi Menyeramkan Saat Antri Depan Loket dan Ketawanya itu, Intip Ini Link Videonya