- Langkah ketiga
Tutup dengan cling wrap sambal di tekan-tekan lalu diamkan di kulkas semalaman.
- Langkah keempat
Keringkan ayam lalu tusukan tongkat rotisserie lalu jepitkan penjepit hingga kencang.
- Langkah kelima
Ikat bagian paha ayam dengan tali lalu masukkan ke dalam panggangan. Panggang selama 60 menit. Untuk api bawah memakai api besar untuk api atas pakai api kecil atau jika menggunakan oven di suhu 180 derajat celcius.
- Langkah keenam
Untuk saus cocolan, campurkan madu, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata.
- Langkah ketujuh
Setelah 40 menit, oles ayam dengan olesan lalu panggang kembali.
- Langkah kedelapan
Sebelum dipotong diistirahatkan ayam selama 15 menit.
- Langkah kesembilan
Ayam panggang madu siap disajikan.
Area lampiran
Pratinjau video YouTube Juicy Meresap Sampai Dalam! Resep AYAM PANGGANG MADU Khas Resto Chinese.***
