2 sdm kecap asin
1 sdm gula palem
1 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt merica
½ sdt bubuk ngohiong
1 sdm minyak wijen
¼ sdt pewarna makanan merah
Bahan olesan:
4 sdm madu
1 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
Cara membuatnya :
- Langkah pertama
Iris besar jahe dan bawang putih
Baca Juga: Resep Mudah Ayam Bakar Pedas Manis yang Bumbunya Meresap sampai Dalam, Wajib Kamu Coba di Rumah!
- Langkah kedua
Di dalam mangkuk, marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, gula palem, merica, kaldu ayam bubuk, bubuk ngohiong, minyak wijen, dan sedikit pewarna merah, aduk rata.
