kreasi menarik dan yang paling populer adalah ichigo daifuku. Ichigo dalam bahasa Jepang berarti buah stroberi.
Jenis ichigo daifuku populer pada tahun 1980-an. Mochi ini berisi pasta kacang merah dan stroberi yang segar.
Jenis daifuku lain yang menggunakan isian buah adalah ume daifuku yang berisi buah plum.
Selain itu ada matcha daifuku, pudding daifuku, coffee daifuku, yomogi daifuku, dan masih banyak yang lainnya. ***
