7. Masukkan garam, penyedap, terasi dan gula pasir, kemudian ulek hingga halus dan tambahkan dengan perasan jeruk limau serta aduk rata
8. Geprek bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam ungkepan ayam, masak hingga air menyusut
9. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kekuningan lalu kecilkan api, goreng hingga kecokelatan
Ayam serundeng bawang siap disajikan.***
