Baca Juga: ADA APA? Gusdur dan Perayaan Imlek di Indonesia, Tokoh Pahlawan Mayoritas Tionghoa di Nusantara
Menurut legenda, setiap tahunnya Dewa Dapur ini membuat laporan kepada Kaisar Giok. Masyarakat menawarkan Nian Gao sebagai 'tutup mulut' untuk mencegah Dewa Dapur mengejek rumah mereka.
Oleh karena itu, Kue Keranjang atau Nian Gao dipersiapkan untuk persembahan sebelum tahun baru Imlek.
Menurut legenda lain, asal-usul Kue Keranjang atau Nian Gao muncul sejak sekitar 2.500 tahun lalu.
Legenda menyebut, setelah kematian Jenderal dan Politikus Kerajaan Wu bernama WU Zixu, Raja Yue bernama Goujian menyerang ibu kota Wu.
Baca Juga: WAJIB TAHU! 8 Persiapan Imlek yang Bisa Mendatangkan Cuan di Tahun yang Baru
Hal ini membuat tentara dan warga Wu terjebak di kota yang pada saat itu tidak ada makanan dan membuat banyak orang mati kelaparan selama pengepungan.
Sebelum kematiannya, Wu Zixu sempat mengatakan jika membutuhkan makanan bisa menggali tiga kaki di bawah tembok kota.
Mengingat ucapan itu, para prajurit melakukan apa yang diperintahkan dan menemukan bahwa pondasi tembok dibangun dari batu bata khusus yang terbuat dari tepung beras ketan.
Akhirnya, fondasi itu berhasil menyelamatkan banyak orang dari kelaparan. Sejak saat itu, orang membuat kue keranjang setiap tahun untuk memperingati Wu Zixu.
Dalam perkembangannya, Kue Keranjang atau Nian Gao menjadi hidangan khas dalam perayaan tahun baru Imlek.***
