Soto betawi terkenal akan kekuasaan dan khususnya yang nikmat isian dalam soto betawi ini juga diperkaya dengan daging sapi tomat kentang dan juga seledri.
6 sayur babanci
Sayur babanci atau ketupat babanci adalah salah satu hidangan Iconic khas Betawi yang kini mulai langka dinamakan sayur babanci karena hidangan ini tak jelas jenisnya akan tidak bisa dikategorikan sebagai sayur karena tidak ada campuran sayur unik banget ya.
7. roti buaya
Roti buaya sudah sangat terkenal di Indonesia roti khas Betawi yang berbentuk menyerupai buaya ini banyak ditemukan di acara-acara pernikahan adat Betawi dan banyak sekali roti buaya yang bisa dibeli di tempat oleh-oleh.
8. kerak telor
Siapa sih yang tidak tahu dengan kerak telor ini, terbuat dari beras ketan, putih telur, ayam atau bebek yang disangrai kering, ditambah dengan bawang merah goreng, lalu kemudian kerak telor ini diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai cabe merah kencur jahe merica. proses pembuatan kerak telor ini juga sangat unik.
9. kembang goyang
Kembang goyang ini merupakan makanan ringan yang bentuknya menyerupai bunga yang cantik. kembang goyang sudah banyak diproduksi di Jakarta dan sekitarnya sehingga Anda akan sangat mudah menemukannya di pusat oleh-oleh.
10. ayam sampi
Ayam sampi merupakan kuliner yang menawarkan campurkan citarasa Tiongkok dan Betawi sehingga rasanya sudah tidak perlu ditanyakan lagi ya sudah pasti lezat. makanan ini dimasak dua kali agar bumbu rahasia Dapat meresap dengan sempurna.
11. gabus pucung
Sesuai dengan namanya gabus pucung terbuat dari ikan gabus uniknya lagi aroma pada gabus pucung ini sangat enak apalagi bau amis pada ikan gabusnya sudah dinetralisir. gabus pucung dilengkapi dengan kuah hitam pekat dari campuran kluwak.
