GORAJUARA – Pastinya kita sebagai masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan yang namanya mie ayam.
Mie ayam biasanya dapat ditemui atau sering dijual sebagai hidangan jalanan atau jajanan pinggiran yang dijual menggunakan gerobak keliling.
Bahan dasar pada mie yang dipakai pada mie ayam biasanya menggunakan mie gandum. Lalu, dibumbui oleh daging ayam cincang atau daging ayam yang disuwir.
Ada yang menarik dalam penyajiannya mie ayam, mie ayam sangat identik menggunakan mangkok yang bergambar atau berlogo ayam jago merah.
Mau di manapun dan siapapun penjualnya mangkok ayam jago merah pasti dijadikan wadah ikonik untuk mie ayam.
Musim hujan menjadi momen pas untuk menikmati hidangan ini. Namun, sangat disayangkan jika musim hujan melanda apalagi hujan lebat ‘abang-abang’ gerobak mie ayam suka tidak kelihatan berkeliling.
Baca Juga: Resep Ayam Chilli Padi, Makanan Khas Malaysia yang Bisa Dibikin Ala Rumahan Pasti Nikmat!
Jadi, lebih baik buat mie ayam sendiri di rumah tapi rasanya gak kalah sama mie ayam ‘abang-abang’ gerobak.
Berikut adalah resep simple yang dikutip dari postingan Tiktok @hildansl yang membagikan resep simple membuat mie ayam dengan bahan yang ada di rumah.
Bahan bumbu halus/toping ayam:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
