GORAJUARA – Meskipun memiliki nama yang cukup unik, ayam kodok nyatanya adalah hidangan berupa olahan ayam yang diberi isian. Kamu juga bisa membuat menu tersebut dengan resep yang akan diberikan di bawah ini.
Istilah ayam kodok sendiri pertama kali dipakai pada masa penjajahan Belanda.
Dimana pada masa itu, orang Belanda membuat sebuah hidangan ayam kodok yang terinspirasi dari resep membuat galantin dan ballotine dari Perancis.
Umumnya, daging cincang dan sayuran akan dimasukkan ke dalam ayam utuh, hingga membuat bentuk ayam terlihat lebih gemuk dan melebar seperti kodok.
Kiranya dengan alasan itu pula, maka hidangan berbahan dasar ayam tersebut kemudian dinamakan ayam kodok.
Jika kamu berpikir bahwa membuat hidangan tersebut sangat sulit, maka kamu perlu menyimak resep berikut ini.
Karena jika kamu jeli untuk menyimak langkah demi langkah dari resep yang dilansir Gorajuara dari kanal Youtube Hidangan Mommy Vanty ini.
Baca Juga: Muhammadiyah Tetapkan 1 Ramadhan 11 Maret dan Idul Fitri Jatuh pada Rabu 10 April 2024
Dijamin, kamu bisa membuat ayam kodok sendiri di rumah.
Yuk intip cara pembuatannya berikut ini!
Bahan-Bahan Isian Ayam Kodok
· 1 ekor ayam utuh
· 425 gram daging ayam, giling
