Baca Juga: ASYIK! Yuk Bikin Mie Ayam Jamur dari Indomie, Simak Resep dan Bahan-bahan Berikut Ini
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar kemiri dengan sedikit air
2. Potong potong labu siam, jagung manis, kol dan kacang panjang
3. Rendam asam jawa dalam air hingga larut
4. Siapkan panci yang sudah berisi air, kemudian masukan melinjo rebus hingga mendidih kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan
Baca Juga: WUENAK TENAN! Simak Resep Cumi Cabe Hijau ala Pemenang Master Chef Indonesia Belinda dan Gio
5. Tambahkan 1 lengkuas geprek, 3 daun salam air asam jawa, gula merah jagung dan kacang tanah, rebus dan masak dengan api kecil 10-15 menit
6. Tambahkan 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk dan penyedap rasa aduk hingga tercampur rata
7. Tambahkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga labu setengah matang
Baca Juga: Resep Anak Kost dengan Bahan Utama Buncis dan Telur, Cocok Dimakan untuk Hidangan Setiap Hari
8. Setelah itu, masukan kol dan daun melinjo, masak lagi 5 menit
9. Setelah semua bahan matang sempurna, pindahkan di mangkuk dan sayur asem siap dinikmati
Itulah resep dan cara membuat sayur asem ala rumahan dengan bumbu yang medok dan segar.***
