Setelah didiamkan selama satu hari, keluarkan isi perut teripang dan rebus selama 25 menit pada hari kedua.
Sama seperti hari pertama, teripang yang sudah direbus kemudian dibiarkan ada di dalam air rebusan hingga hari ketiga.
Memasuki hari ketiga, rebus kembali teripang dengan waktu yang sama seperti sebelumnya, yakni selama 25 menit.
Setelah direbus, matikan kompor dan biarkan teripang berada di air rebusan hingga besok.
Pada hari keempat, haisom sudah bisa diolah untuk menjadi bahan baku hidangan Hari Imlek.***
