Salah satunya yakni kerupuk ikan yang diolah dari ikan laut, seperti ikan tenggiri dan juga udang.
Selain bisa disantap langsung, kalian juga bisa membawa kerupuk ikan ini untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Kerupuk Cue
Kuliner khas lainnya dari Pulau Tidung yakni kerupuk cue.
Sekilas, mungkin kalian masih merasa asing dengan kuliner khas yang satu ini.
Namun tidak bagi kalian yang merupakan penggemar berat dari kerupuk ikan. Mengapa demikian? Karena kerupuk Cue merupakan bahan mentah dari kerupuk ikan.
Kerupuk Cue merupakan kuliner khas Pulau Tidung yang terbuat dari tepung sagu dan ikan segar.
Baca Juga: Kuliner Murah Meriah yang Wajib Kamu Coba, Kedai Roti Vintage Ibu Saya Kini Ada di Bandung
Biasanya, kerupuk Cue berbentuk bulat lonjong. Sementara kerupuk ikan merupakan hasil akhir dari kerupuk Cue yang diiris tipis, kemudian digoreng.
Untuk menikmati kerupuk Cue ini, kalian bisa memotongnya dengan ukuran seperti empek-empek, kemudian digoreng ataupun dikukus, sesuai selera kalian.
Kerupuk Cue akan lebih nikmat jika disantap dengan cara dicocol ke dalam saus kacang.
Otak-Otak
Kuliner yang berbahan ikan lainnya yang bisa ditemukan di Pulau Tidung yakni otak-otak, yang terbuat dari ikan tenggiri.
