· Aduk-aduk adonan untuk bahan kulit kue Thok dengan menggunakan tangan
· Lakukan langkah tersebut sambil sesekali diuleni, hingga adonan menjadi kalis
· Langkah selanjutnya, masukkan pewarna makanan berwarna orange
· Aduk-aduk kembali adonan hingga pewarna bisa tercampur rata
Setelah langkah-langkah diatas telah kamu lakukan, kini tiba waktunya bagi kamu untuk membuat kue Thok bentuk buah jeruk dengan resep dari kanal Youtube Dewi Shandy.
Langkah-langkah membuat kue Thok dengan bentuk buah Jeruk:
· Ambil adonan kacang hijau, kemudian timbang hingga mendapatkan isian dengan berat 20 gram, atau tergantung selera
· Bulat-bulatkan isian, dan sisihkan
· Di sisi lain, potong-potong daun pisang seukuran kue Thok yang akan dibuat dengan bentuk persegi
· Kemudian olesi daun pisang dengan sedikit minyak goreng
· Langkah selanjutnya, ambil adonan kulit, kemudian timbang hingga mendapatkan adonan kulit kue Thok dengan berat 30 gram
· Pipihkan adonan kulit, dan taruh adonan isi di atas adonan kulit kue Thok. Kemudian bungkus/balut adonan isi dengan adonan kulit
