- 1 sdt lada hitam
- 1 butir putih telur
Bahan olesan
- 100 ml yoghurt
- 1 sdm maizenaku
- 1 sdt bubuk kari
- 1 sdt bubuk cabai
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt air perasan lemon
Cara membuat
1. Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam cincang bagian paha, potongan bawang bombay, parutan kol dan bawang putih yang dihaluskan
2. Jangan lupa, tambahkan bumbu seperti garam, kaldu ayam bubuk, dan lada hitam, lalu aduk sampai semua bahan bakso tercampur rata
3. Tambahkan putih telur, lalu uleni lagi adonan bakso sampai semua bahan tercampur dan bumbunya rata