· 1 buah tomat berukuran besar
· Minyak goreng
· 8 lembar daun jeruk
· 6-7 batang sereh
· Garam secukupnya
· Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih serta tomat dengan menggunakan blender
2. Sebelum di-blender, pastikan bumbu-bumbu tersebut telah diberi minyak secukupnya
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng
4. Tambahkan daun jeruk dan sereh
5. Tumis bumbu hingga minyak dari cabai keluar
6. Masukkan ceker ayam yang telah dibersihkan dan dipotong kuku-kukunya