GORAJUARA - Untuk sebagian orang memasak menjadi kegiatan yang menyenangkan. Mungkin kamu juga termasuk yang hobi memasak ya?
Dengan olahan sendiri, makanan yang disajikan pun akan terasa lebih nikmat dan spesial.
Sebagai yang hobi memasak, kamu harus mengetahui istilah-istilah yang sering digunakan dalam memasak, salah satunya adalah steaming. Lantas, apa arti steaming?
Baca Juga: Yuk Cobain Metode Food Prep Biar Kegiatan Memasak Lebih Asyik, Bisa Menghemat Waktu Juga Lho!
Pengertian Steaming
Steaming adalah teknik memasak dengan cara mengukus. Salah satu teknik utama dalam memasak adalah mengukus.
Secara garis besarnya, steaming atau mengukus dilakukan dengan menggunakan uap air mendidih. Tempat mengukus biasanya terdiri dari dua tingkat atau lebih. Tingkat yang paling bawah digunakan untuk air dan tingkat atasnya sebagai penyimpanan makanan yang akan dikukus.
Resep Makanan yang Dikukus
Setelah mengetahui pengertian dan kelebihan steaming, selanjutnya adalah beberapa resep makanan yang bisa anda coba buat sendiri di rumah dengan cara dikukus sebagai berikut:
1. Telur Isi Seafood Kukus
Bahan – bahan:
- 5 butir telur ayam, rebus, belah dua, keluarkan kuning telurnya, hancurkan kuning telurnya
- 75 gram udang kupas, cincang
- 75 gram cumi, cincang
- 75 gram keju cheddar, parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun seledri, cincang halus
- 4 buah cabai arwit merah, iris bulat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 putih telur
- 50 gram keju cheddar, parut, untuk taburan
Baca Juga: 3 Tips Mudah Memasak Nasi Dengan Teflon, Anti Lengket Dan Mudah Dibersihkan
