GORAJUARA – Kuliner legendaris khas Betawi memang sudah tidak diragukan kenikmatannya, salah satunya yakni sop sapi legendaris di Pasar Minggu ini.
Sop sapi legendaris ini, dimasak dengan perpaduan bumbu dan rempah yang khas Betawi, sehingga membuat warung makan ini tetap eksis hingga saat ini.
Sop sapi Pasar Minggu Jakarta Selatan ini, telah dikunjungi para profesional kuliner di Indonesia.
Dilansir Gorajuara, dari akun instagram @sibungbung, pada 9 Oktober 2023, warung makan legendaris ini telah beroperasi sejak 1980.
Jika dihitung hingga saat ini warung sop daging ini telah berdiri selama 40 tahun, warung makan ini bernama RM Berkah Sop Sapi.
Menu yang ditawarkan rumah makan ini yakni sop daging, sop ayam, ayam goreng telur, perkedel, dan berbagai hidangan pendamping lainnya.
Menu andalan dari rumah makan legendaris ini yakni sop sapi, dalam semangkuk sop sapi berisikan irisan daging sapi, kuah kaldu berempah, dan taburan daun bawang.
Cita rasa dari sop daging sapi ini yaitu gurih, dengan kuah yang ringan tanpa kandungan minyak, dan potongan daging yang besar bertekstur kenyal.
Untuk harga yang diberikan pada semangkung sop sapi legendaris ini yaitu Rp55 ribu.
Sedangkan untuk menu lain dibandrol dengan harga Rp25 hingga Rp35 ribu.
Rumah Makan Berkah ini juga telah dikunjungi oleh beberapa profesional dalam bidang kuliner di Indonesia.
Beberapa di antaranya yakni Chef Juna dan Chef Renatta, keduanya merupakan chef sekaligus pengamat kuliner nusantara.
