Tumpukan tepung pertama yang tiba di toko roti sejak gempa datang tujuh hari kemudian, tetapi saat itu harga sudah melambung tinggi.
“Harga bahan baku kami naik 20 persen, terutama terigu, ragi, dan bahan bakar,” kata Joulaq.
"Sebelum gempa, kami memproduksi sekitar 3.500 kantong roti setiap hari. Tapi hari ini, kapasitas produksi maksimal kami adalah 1.500," kata Joulaq lagi.
Seperti Joulaq, Omran Zaarour, seorang pemilik toko makanan yang tinggal di Jindaras setelah mengungsi dari Aleppo, mengatakan bahwa gempa bumi itu sangat merugikan mereka.
Baca Juga: Dua Anak Terjebak di Reruntuhan Gempa Suriah, Tim Penyelamat Tenangkan: Mau Dibelikan Mainan?
“Pada tingkat komersial, kami telah kehilangan banyak hal. Penghancuran gudang kami merusak barang-barang simpanan kami," kata Zaarour.
Dia mengatakan bahwa sebelum gempa, 80 persen dari semua bahan makanan di Suriah Barat Laut datang melalui perbatasan dengan Turki.
Dengan gempa yang menyebabkan menipisnya barang-barang kebutuhan pokok di pasar, telah terjadi kenaikan tajam harga alternatif.
Baca Juga: Memetakan Lokasi 100 Gempa Susulan Dari Gempa Mematikan di Turki dan Suriah
Menurut Mazen Alloush, direktur media dan hubungan masyarakat di perlintasan perbatasan Bab al-Hawa, tidak ada barang dagangan atau bantuan yang memasuki Suriah Barat Laut melalui perlintasan itu selama seminggu setelah gempa bumi melanda Turki dan Suriah.
“Selama minggu ini, kami mengalami kekurangan barang tertentu di pasar, terutama sayuran, buah, dan bahan bakar,” kata Alloush.
Berpikir bahwa perbatasan akan tetap tertutup untuk truk komersial, beberapa orang bergegas menimbun komoditas dan menaikkan harganya.
Baca Juga: Kisah Korban Selamat Gempa Turki Suriah, Setelah Berjam-jam di Bawah Reruntuhan
Ini mendorong administrasi perbatasan untuk mendorong dimulainya kembali transportasi komersial, katanya.
