GORAJUARA – Sebagai konsumen, apakah kamu pernah menyalah artikan keterangan best before dalam kemasan makanan sebagai tanggal kedaluwarsa?
Tak jarang, masyarakat terpaksa membuang produk yang melewati tanggal best before ke tempat sampah. Faktanya, makanan tersebut masih bisa dimakan, lho!
Masih bingung dengan perbedaan antara expired date dan best before yang tertera dalam kemasan makanan? Simak penjelasannya berikut ini!
Baca Juga: Niat Mukbang Mie, Satu Tongkrongan ini Justru Apes Gegara Ulah si Biru
Expired date menunjukkan batas waktu penggunaan produk sebelum produk rusak secara alami sesuai usianya.
Dengan kata lain, setelah melewati tanggal kedaluwarsa, makanan tersebut mungkin tidak memiliki kandungan nutrisi seperti yang tertera pada label.
Jadi, produk makanan yang sudah melewati masa expired date akan mulai membusuk, rusak dan tak bisa lagi dikonsumsi.
Berbeda dengan expired date, tanda best before dalam kemasan berarti produk akan memiliki nilai dan sifat seperti standar perusahaan hingga tanggal yang tertera jika disimpan sesuai dengan petunjuk.
Jika produk disimpan dalam kondisi yang sesuai maka akan mempertahankan kesegaran, rasa, nilai nutrisinya, atau kualitas lainnya yang diklaim oleh produsen.
Meski tanggal sudah terlewat, produk masih bisa digunakan atau dikonsumsi, lho.
Hanya saja dengan nilai yang sudah menurun dari standar perusahaan produsen saat didistribusikan ke pasar.
Dikutip dari situs liebherr, masyarakat cenderung mengabaikan tanggal yang tertera pada kemasan sehingga tidak menyadari bahwa makanan yang dibuang tersebut masih bisa dikonsumsi.
