Baca Juga: Ide Jualan Simple: Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur ala Devina Hermawan
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Daun seledri atau daun bawang
- Jeruk nipis
- Telur rebus
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum yaitu masukkan daun jeruk yang disobek, lengkuas, daun salam, dan sere geprek, terakhir ayam, beri sedikit air aduk sampai ia berubah warna.
2. Tuangkan air panas agak banyak sebagai kuahnya.
3. Tunggu hingga ia mendidih dan kaldu keluar, lalu tambahkan sedikit gula dan garam, kemudian cicipi rasanya sedikit untuk mengecek rasa.
Baca Juga: Resep Sosis Teriyaki, Mudah dan Cocok untuk Anak Kos!
4. Kalau sudah angkat ayam lalu goreng, suwir-suwir (atau anda juga bisa langsung suwir tidak perlu digoreng).
5. Tambahkan penyedap secukupnya jika suka.
6. Sajikan dengan pelengkapnya sesuai selera pun. Dan soto ayam siap disajikan dan dinikmati.***