GORAJUARA - Car Free Day (CFD) Jakarta telah menjadi magnet bagi masyarakat yang ingin menikmati akhir pekan dengan suasana yang bebas polusi kendaraan bermotor.
Namun, di balik hiruk pikuk aktivitas rekreasi dan olahraga, terdapat pesona kuliner yang menggiurkan.
Salah satunya adalah kelezatan kerak telor, yang menjadikan stand Bang Hasan menjadi sorotan utama di antara kerumunan pengunjung.
Setiap Minggu, Jakarta menyambut hiruk pikuk CFD dengan sukacita.
Ribuan orang memadati jalanan, bersepeda, berlari, atau sekadar berjalan-jalan menikmati udara segar.
Namun, di antara riuh rendah suara tawa dan langkah kaki yang ceria, aroma menggoda dari stan kuliner mulai tercium.
Tak jauh dari FX Sudirman, terdapat stand kerak telor legendaris milik Bang Hasan yang selalu menjadi pusat perhatian.
Dengan harga yang ramah di kantong, hanya 25 ribu rupiah per porsi, kerak telor Bang Hasan menawarkan cita rasa autentik Jakarta yang sulit ditolak.
Menggunakan telur bebek dan rempah-rempah tradisional yang khas, seperti ebi, bawang merah goreng, kencur, jahe, serta merica butiran, setiap gigitan kerak telor ini menghadirkan ledakan rasa yang memanjakan lidah.
Bukan hanya tentang cita rasa, namun juga tentang pengalaman yang unik.
Bang Hasan, sang pemilik stand, mengungkapkan bahwa omzet penjualannya sangat dipengaruhi oleh tanggal.
Pada awal bulan, saat CFD digelar, permintaan akan kerak telornya melonjak tajam.