3-4 lembar daun pandan
Kuah gula merah:
300 gr gula jawa
1250 ml air
5 lembar daun pandan
Campuran air dan tepung sagu untuk mengentalkan 3-4 tbsp (opsional)
Baca Juga: Series Mantan Tapi Menikah Episode 8: Saka Melamar Ana Usai Ungkapkan Perasaannya?
Cara membuat:
1. Siapkan santan instan dan beri sedikit air supaya tidak terlalu kental.
2. Masukan santan instan yang telah diberi air kedalam panci, tambahkan sedikit garam dan daun pandan lalu masak.
3. Masak di api kecil hingga mendidih dan pastikan selalu diaduk supaya santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih pindahkan ke wadah dan dinginkan.
5. Kukus ubi cilembu hingga matang dan empuk 15-20 menit.
6. Setelah ubi matang, haluskan ubi dan tambah sedikit garam dan sedikit gula halus.
7. Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung sagu dan uleni dengan tangan.
