Pandan atau pewarna hijau secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, susu bubuk milo, dan baking powder. Ayak hingga halus dan tercampur rata.
- Selanjutnya aduk dengan spatula, ratakan jika masih terlihat butiran kasar yang masih tertinggal pada saringan.
- Siapkan mixer yang sudah bersih.
- Masukkan mentega dan gula halus. Mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga mengembang dan berubah pucat. Gunakan mentega suhu ruang, bukan dari lemari pendingin.
- Jika sudah mengembang, turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan telur satu persatu, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, kemudian campur dengan kecepatan rendah.
- Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan adonan tercampur rata, jangan terlalu lama biar hasilnya tidak keras.
- Bagi adonan menjadi 2, adonan pertama diberikan pandan dan pewarna hijau. Sedangkan adonan lainnya dapat langsung diberikan milo dan cokelat.
- Tuangkan adonan ke loyang diameter 24 cm, ratakan permukaan adonan dengan sendok. Kemudian, beri topping sesuai selera.
- Masukkan cake ke dalam oven, panggang hingga matang dengan suhu 170 C selama 45 menit dengan api atas bawah.
- Setelah cake mengembang dan berubah warna kecokelatan, tes kematangan dengan menusuknya.
- Tunggu beberapa saat hingga uap panas hilang, sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Sajikan dengan memotongnya menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah hingga terlihat pada gambar.
Baca Juga: Ditinggalkan Amanda Manopo, Ranking Rating Ikatan Cinta Turun, Ini Dia Daftar Top 15 Program TV
Ternyata sangat mudah untuk membuat ide usaha jajanan anak SD dengan bahan dasar milo dan tepung terigu ini. Segera coba sekarang, anak-anak pasti suka!***
