GORAJUARA - Kegiatan memasak perlu mengetahui terlebih dahulu cara memasak dan resep, serta mengetahui tips memasak yang tepat. Salah satunya membuat kue bolu kukus pandan
Cara memasak kue bolu biasanya ada dua yaitu dikukus dan dipanggang. Diketahui kue bolu kukus pandan ini dimasak dengan cara dikukus.
Pembuatan kue bolu kukus ini dibuat dengan menggunakan pewarna alami dari daun pandan. Tujuannya ialah agar kue yang dihasilkan lebih harum dan lezat.
Makanan kue bolu kukus pandan memiliki kandungan kalbohidrat dan protein. Sehingga kue ini cocok untuk bekal ke kantor ataupun ke sekolah.
Dilansir Gorajuara dari buku Aneka Resep Makanan karya Amelia Bahril, inilah cara membuat dan resep kue bolu kukus pandan.
Resep:
• 3 btr telur
• 100 gr tepung segitiga
• 1 sdm maizena
• 100 ml minyak sayur
• 100 gr coklat putih (WCC)
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm SKM
• 4 sdm gula pasir (munjung)
• 1 sdt pasta Pandan
• 1 sdt emulsifier
• 1/4 sdt garam
• 6 lb keju slice
Baca Juga: One Piece: 4 Kebohongan Usopp yang Menjadi Kenyataan
Cara membuat:
1. Lelehkan WCC campur dengan minyak dan SKM
2. Ayak tepung, susu bubuk, maizena dan garam, sisihkan
3. Mixer telur, gula pasir dan emulsifier sampai putih kental berjejak
4. Tambahkan campuran tepung sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah
5. Masukkan coklat leleh dan pasta, aduk rata dengan spatula dan pastikan tidak ada endapan minyak di bawah.
Baca Juga: Mantan Karyawan Viralkan Jhon LBF Cuman Pencitraan: Pecat dan Potong Gaji Sesukanya
6. Bagi 3 adonan sama banyak
7. Tuang adonan pertama ke dalam loyang ukuran 10 x 22 yang sudah di alasi baking paper
8. Kukus kurleb 15 menit, tata 3 lembar keju diatasnya, masukkan 1 bagian adonan lagi kukus kembali.
9. Lakukan hal yang sama untuk sisa keju dan adonan
10. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Kue bolu kukus pandan siap disajikan. Untuk menambah rasa nikmat, tambahkan topping pada kue bolu kukus pandan sesuai selera. ***
Anda ingin mendapatkan berita update setiap hari dari Gorajuara.com. Ayo gabung di Grup Telegram “Gorajuara.com News”, caranya klik link https://t.me/gorajuaranews, Kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di ponsel.
