Senyawa aktif utamanya adalah allicin, yang telah terbukti membantu gula darah dan kesehatan jantung.
Baca Juga: Amanda Manopo Pamit dari Ikatan Cinta Tanpa Alasan, Arya Saloka Beberkan Faktanya
5. Kubis Brussel
Seperti brokoli, kubis Brussel adalah sayuran silangan, dan mengandung senyawa tumbuhan bermanfaat yang sama.
Kubis Brussel juga mengandung kaempferol, antioksidan yang sangat efektif dalam mencegah kerusakan sel.
Kaempferol telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan melawan kanker, yang dapat melindungi dari penyakit.
Sayuran ini juga merupakan sumber serat yang baik, nutrisi penting yang mendukung keteraturan usus, kesehatan jantung, dan kontrol gula darah.
Selain itu, kubis Brussel sangat padat nutrisi. Setiap porsi dikemas dengan folat, magnesium, dan potasium, serta vitamin A, C, dan K.
Baca Juga: Asma Nadia Kena Mental! Fans Arya Saloka dan Amanda Manopo Protes Atas Meninggalnya Karakter Andin
6. Kale
Seperti sayuran hijau lainnya, kangkung terkenal dengan kepadatan nutrisi dan kandungan antioksidannya.
Hanya 1 cangkir (21 gram) kangkung mentah yang mengandung potasium, kalsium, tembaga, dan vitamin A, B, C, dan K.
7. Bit
Bit adalah sayuran akar yang semarak dan serbaguna, yang mengandung serat, folat, dan mangan ke dalam setiap sajian dengan sangat sedikit kalori.
Sayur ini juga kaya akan nitrat, yang diubah tubuh Anda menjadi oksida nitrat, senyawa yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah.
