GORAJUARA – Oliebollen adalah hidangan populer di tahun baru berupa kue khas Belanda yang mirip dengan donat.
Camilan goreng ini biasanya diisi dengan kismis dan ditaburi gula bubuk. Beberapa variasi modern disajikan dengan isian beri, tetapi ini adalah resep tradisional.
Oliebollen sering kali disebut mirip dengan odading, camilan khas Indonesia. Faktanya, kedua hidangan ini sedikit berbeda.
Umumnya, oliebollen berbentuk bulat dengan isian kismis atau potongan buah, serta taburan gula bubuk di atasnya.
Sedangkan, odading berbentuk kotak dan tanpa isian alias polos.
Tertarik untuk mencicipi hidangan khas Belanda ini? Simak resep membuat oliebollen berikut!
Baca Juga: 3 Calon Lawan Cristiano Ronaldo saat Membela Al Nassr, Salah Satunya Mantan Pemain Manchester United
Bahan:
- 11g ragi instan
- 125ml air hangat
- 60 gram gula kastor
- 450g tepung
