Baca Juga: Daftar Orang Terkaya di Dunia, Indonesia Bukan Raffi Ahmad
Nah, apa saja resikonya jika kita makan telur setengah matang? Kita akan membahas mengkonsumsi telur yang diolah setengah matang.
1. Infeksi Bakteri
Infeksi Salmonella dapat menjadi perhatian untuk populasi tertentu hal ini bisa berakibat fatal ini termasuk bayi dan anak kecil karena sangat rentan akan infeksi disebabkan sistem kekebalan
Belum matang, wanita hamil yang mengkonsumsi telur setengah matang mengakibatkan kram dan bisa membuat lahiran secara prematur.
Lansia orang yang berumur lebih dari 60 tahun bisa terkena infeksi bakteri ini melalui makanan dapat berakibat meninggal.
Baca Juga: Teori One Punch Man Saitama: Karakter yang Dibenci, Tapi Masuk Pahlawan S
2. Individu dengan gangguan kekebalan
Sistem kekebalan yang lebih rendah akan mudah terinfeksi pada orang yang memiliki penyakit kronis, antaranya orang menderita diabetes, HIV, dan tumor ganas dianjurkan untuk tidak makan telur mentah atau setengah matang.
3. Protein tidak diserap dengan baik
Baca Juga: Rating Sinetron Tajwid Cinta Merosot, Penonton Kecewa, Syifa Dibuat Sedih Oleh Dafri
Telur merupakan salah satu yang memiliki kandungan protein tinggi dan faktanya telur mempunyai semua 9 asam amino esensial.
Tetapi, makan telur setengah matang bisa menyebabkan menurunkan penyerapan protein yang baik karena penyerapan pada telur akan lebih banyak ketimbang yang masih mentah.
4. Memblokir Penyerapan Biotin
Biotin atau vitamin B7 yang mana dapat larut dalam air. Vitamin yang satu ini terlibat dalam produksi asam lemak pada tubuh.
