Sehingga sebagian besar kita memilih mengkonsumsi buah matang daripada buah mentah. Karena buah matang memiliki kandungan gula alami, vitamin, antioksidan, dan airnya cenderung lebih banyak dibandingkan dengan buah mentah.
Buah matang memiliki rasa, tekstur, warna dan aroma yang cenderung harum dibandingkan dengan buah mentah.***
